5月に9周年を迎え、メニューを一新させたとあらば行かねばならぬと訪問。
14:00着で待ちなし、店内も5人と空いていた。
恐らく、店主の腰痛が悪化したとの事で臨時休業が続いてた為かと思われる。
実際に我輩も営業しているのか不安を抱えながらの訪問であった。
一新された醤油であるが、大判のバラロールチャーシューはなくなり、ホロホロ系の煮豚に変わっていた。
他に鴨チャーシュー、エビワンタン、煮玉子、メンマと言ったラインナップ。
スープは以前より鰹節感が強めに感じた。全体的に素材の味をそのままでと言った優しい味付け。
我輩は前のが好きだな〜w