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426NAOKI
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味噌屋 八郎商店 新宿店
東京都
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味噌らーめん 玉子入り(ねぎ抜き)(970円)
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都営地下鉄大江戸線「新宿西口」駅から
徒歩4分、東京メトロ丸ノ内線「新宿」駅
から徒歩7分、西武新宿線「西武新宿」駅
から徒歩6分の所にあり、場所はちょうど
「ラーメン二郎小滝橋通り店」の右隣。
年中無休で、席はカウンターが10席のみ。
麺量は普通盛りと大盛りが同一料金なのは
凄く嬉しい。因みに前者は150グラムで、
後者は225グラム、自分は後者を選択。
麺は中太ストレート麺で、濃いスープに
負けない力強さを感じた。しっかり炒めた
もやしは凄くシャキシャキしてて、もやし
単体でもイケるな。玉子はちょうど良い
半熟、スープはとんこつスープと数種の
味噌をブレンドした特製味噌掛け合わせた
Wスープに秘伝のマー油が加わり、とても
深いコクを与えていて、チャーシューは
しっかりと味付けされていて、そのまま
食べても良いし、味噌のスープに浸して
食べるのも良し、楽しみ方は人それぞれ、
どういう風に食べてもトロトロで美味い。
全体的に完成度が物凄く高く、高レベルで
素晴らしい味だ!とても美味しかった!
ご馳走さまでした!また食べに訪れる!