ラーメン きくらげ チャーハン

何処かで何か食べるとゆうちゃんさんのラーメンがリフレイン。最近はそんな事ばかりで意識し途切れなくなる重度な、ゆうちゃんジャンキー発病。
夢中で啜って、美味しさに感心して、余韻を感動して終わる。
孤独に苛まれている私にとっての応援歌。
それは食べた人に影響を与え世の中を変えるパワーを持つラーメンでした。

ど豚骨スープにお酢。
これがとんでもない。スッキリとか酸味とかでは済まない別の美味しさが浮かび上がる新発見。心撃ち抜かれる程の衝撃を全く知りませんでした。なぜ今まで気が付かなかったのか。
卓上のお酢は餃子の為だと思っていましたが、改めてスープの凄さ、奥深さを思い知らされます。蓮華に一滴です。

私の我儘さは底なし。
ですが半端じゃないブラッシュアップ度合いと店主さんの軽い調子の中から浮かび上がるプロの顔に毎度心底屈服させられます。
今日増やしたきくらげも、分厚く旨味が閉じ込められたチャーシューも、全てが器内のエモーションを、更にググッと熱く高め、チャーハンという心強すぎる援軍と共に食べたら我が幸せの成就を心から嬉しく思ってしまいます。

他には無い、誰も真似出来無いラーメン。
食べ終えた直後に心理的外傷が私を襲います。

止まらない。マジ助けて(¯―¯٥)
また最近ハマって来てます。
何度目かわかりませんが。
今後何度もなりそうですが(・∀・)