新潟地鶏の醤油RAMEN（1100円）

色濃いが醤油の風味は柔らかく塩味は抑えめ、あっさりと油感も少なく鶏の旨味も穏やかなスープ😍麺肌ツルッと杵打ち麺は太さに関わらずモッチモチの食感が特徴的😁タマネギポン酢のレアチャー丼もサッパリ🐴🐴✨