斗瓶圍
フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
大阪府
エビとアサリの冷やし塩らーめん(950円)
キリッとキレのある貝出汁と、海老の芳ばしさが広がる。 適度に油分を感じつつ、冷たく締められた細麺はツルシコ食感。 トッピングの海老はシッカリ目な味付けで美味。 あっという間に完食の一杯。 入店時待ち1人。 退店時待ち無し。 20:30過ぎの訪問でしたが、丁度自分で売り切れみたいでした。