シュンスラー
澄まし処 お料理 ふくぼく
東京都
Aセット(澄まし麺と鴨ごはんと惣菜)(1200円)
「これ和食じゃん…」がひと口目の感想… お吸い物の出汁に美味しい中華そばの麺を入れたような感じで、柚子の香りがほんのりします。 でも、これはこれで有りですね。 食べ進みながら海苔やネギ、胡椒などを追加して味を変えながら楽しむのですが、黒胡椒を入れたあたりからラーメンっぽくなり最後まで美味しく頂きました。 セットの鴨出汁ごはんも美味しかったー! ご馳走さまでした(^^)