じんない中華そば(醤油)（920円）

ノーマルに比べて醤油感を強くした、長岡生姜醤油ラーメン っぽい感じ。結構気に入ってて2回目。
具も抜かりなく美味しい。スープはちょっと優しめなんだけど、それも個性なのか。個人的にはもうちょっと醤油と生姜のフックを効かせて、ノーマルの優しい感じとの違いをつけると、良い気がするんだよなあ。あんまりパンチが強すぎても、もう一つの看板メニューのスタミナ辛そばと被るのかもだけど。
とはいえ、刺さる一杯ではある。