豚骨醤油ラーメン(1000)（1000円）

(2026/2/19 再投稿)
元の画像が暗すぎたのでレタッチして上げ直しました。すみません🙇

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キッチンカーで出ていたお店
夜訪問、透明なテント屋台で椅子が6席ぐらい

細麺の豚骨醤油、柔らかチャーシュー、刻んだ玉ねぎと甘めのメンマ、ニンニクと粗挽きコショウがアクセント
普通においしかったです

バンキシャ(桝アナウンサー)の取材が来たことがあるみたいで昔からあるのかも？
宿泊が近かったから歩いて飲みに行けば良かったな。雪と寒さが厳しかった
なお、ドキュメント72hの珠洲の銭湯も近め