ひばり味噌らーめん（800円）

そういえば、ひばりさんで一番オーソドックスなラーメンをいただいたことがありませんでした。
なので今日は味噌らーめんを。

トッピングはモヤシにチャーシュー、コーンにネギ、ニラ。スープは見た目はかなり濃い色合い。味は思いの外コッテリしておらず、味わいも濃くはない。味わっていただけるスープです😋美味い❗️
麺はいつもの開花楼の麺。モチっとした弾力のあるしっかりした噛み応え。この麺好きです😋
ちょっと気になったのがレアチャーシュー。チャーシューと言うよりは、ハムのような味わい。匂いもなんとなくハムっぽい。前に食べた時は感じなかったので、今回のがそういう仕上げになってしまったのだろうか…ちょい残念。

このベースがあってのひばりさんのラーメン。美味しかった😊
ごちそうさまでした☺️

2019/03/19 昼 食🌟