抹茶茶
中華蕎麦 たか橋
新潟県
鶏白湯塩そば(1050円)
祥気で修行されていた方のお店に初訪です。濃厚な白湯スープにモチモチの太麺が美味しかったです。トッピングは珍しい鶏つくねと鶏むね肉のたたきが乗っていてどちらも美味しかったです。たたきの方は肉がレアになっていて苦手な方はむねチャーシューに変更も可。鶏🐓尽くしな1杯ですね。