どふらっけ
麺屋 空 横越店
新潟県
みそ(990円)
味付けたまご(140円) まかないハン(350円) 20年振り位の空さん。 濃厚だけどキレのある味噌󠄀でした。 小ぶりの生キクラゲが数個入っていて嬉しい。 まかないハンはチャーシューがいっぱい!と思いきや、炒り卵がメインでした。甜麺醤?ベースの味付けで、これはこれでアリかも知れないが、少し高いかな。内容は時々変わるみたいですね。 うんめす。