手揉み中華そば 醤油 中盛（900円）

初訪問。
前からこのお店のフェットチーネのような幅広な手揉み麺を食べてみたかった。

中盛…300g
(大盛…400g)

大体想定通りのごわごわ麺。

スープはバランスが良く、誰でも満足しそう。
ネギも新鮮でシャキシャキ、穂先メンマも良く、全体的にレベル高し。

細麺も選べるようだし、塩味、二郎系、油そばなど、意外とメニューの幅も広め。
色々チャレンジしたい。


今年はこれが最後のラーメン？
2022年、後悔は…なくはない。
由利本荘は特に行ってみたい店多いし、来年は苦手な新規開拓を頑張りたいな…。

¥780 + ¥120