なめ先生
和洋猪食処 またたび
島根県
山くじらラーメンセット+味玉(1200円)
山くじらラーメン(単品850円)に唐揚げと白飯がついたセット1100円と味玉(100円)です。山くじらとは、イノシシの事で、スープもイノシシだそうです。 イノシシのチャーシューは臭みもクセもなく硬くもありませんでした。 麺は中細位の縮れ麺で、スープも美味しかったです。 ただ、味玉が自分には甘かったです。 でも、全体的においしかったです。