牡蠣つけ麺（1700円）

三馬路 東京店さん@千代田区内神田
限定 牡蠣つけ麺 ¥1700

気になっていたお店に初来店❗️
昆布水に浸った綺麗に盛り付けられた麺をそのまま啜ると昆布の旨味と麺の旨味が味わえ凄く美味しい❤️
藻塩、鰹、鯛、帆立、山椒、柚子胡椒を麺に合わせて啜っても本当に美味しい💕
これで麺半分無くなった😅
牡蠣のつけ汁に麺をつけて啜ると牡蠣の旨味のインパクトが素晴らしく超旨い🤣昇天😇
大きな牡蠣も臭みが一切無く旨味のみが楽しめ最高💯
残った昆布水をつけ汁に入れスープ割で最後まで牡蠣を堪能😍
もの凄く洗練された一杯、ご馳走様でした。