牛脂とわさびの和え玉（350円）

【３／３０(月)１７：０６着丼】

味玉牛すじまぜそばを食べ終えるか否かでお願いした和え玉✨こちらは口頭注文してから１分ほどで着丼っ💨

線引きされたマヨネーズが意外なビジュアルにほんのりジャンク感があります🤖

よく混ぜてひとくち……

マヨネーズが少しくどく感じるかな〜と思いきや、サッパリとした後口でお箸が進みます✨お皿の縁に添えられた少量のわさびを投入すると更にサッパリ感が増します(⑉･ ･⑉)

タレに牛脂が入ってたんですが、あまりにサッパリし過ぎて途中まで牛脂の存在が良い意味でサッパリ分かりませんでした。（個人の感想です）

今回まぜそばだったので、和え玉をラーメンスープ等でつけ麺風にして食べる…‥みたいなことは出来なかったんですけど、卓上の煮干し酢を少し回し掛けて最後までサッパリと美味しくいただけました💫


ごちそうさまでした😋