味玉らーめん（880円）

【或る四月の出来事】
手揉み麺が食べたくて、浅草の「麺 みつヰ」へ。
地図を見て探すも、その辺りには何もない。
グルグルと5分くらい徘徊した後、ツイッターを確認すると「体調不良の為、早仕舞いします」と。
ここでも引いてしまった『ラーメンあるある』。
臨休などの遭遇率なら、誰にも負けないような気がしてきた。
.
それでもめげずにリカバリーで、「麺屋 紅」を更に徒歩で目指す。
再び店舗近辺にそれらしき店が見当たらず。
周辺を2周して、漸くシャッターの閉まった店舗を発見。
「インフルエンザA型に罹った為、木曜まで休みます」の文字。
今更かよー！？
.
心が折れそうになりながら、雷門方面へ店を求めて更に歩く。
与ろゐ屋は営業時間終了。
そして辿り着いたのが、この富士らーめんだ。
.
家系とは違う豚骨醤油ラーメンとの事で、レビューも多く期待出来そう。
トッピングは炙りチャーシュー・海苔4枚(3枚はサービス)・拍子木切りメンマ・葱と、オプションの味玉だ。
トロッとした食感の炙りチャーシューはなかなか。
葱はザクザクした食感が特徴で、辛味をアクセントとして加えてくる。
スープはとろみがあるが、豚骨臭さは然程無いマイルドなタイプ。
麺は中細で芯を少し残した茹で加減。
隣の家系チェーンより、よっぽど真面目にラーメンと向き合っているのが窺えた。
.
あーっ、よく歩いた！