名古屋コーチンと鴨の醤油そば（1000円）

勝マの影響？
日曜なのに、珍しく空いてた。

[ここは煮干し屋なんだけど、鶏もほんっとーーーーに美味しい]
って、誰かが推すから…😅
券売機の掲題ボタン[押してた]🤣

ポスト通り[ほんっとーーーーに美味しかった]って話。

何と言うか…
攻めてくる鶏油を角の無い醤油スープが優しく受け止めてるって感じ。
ッで、その鶏油が細ストレート麺に醤油スープを絡ませる。
ホント、絶妙な１杯でした☝

この醤油食べたら、今日の和え玉は[Mr.Tom]で確定。

本日もご馳走さまでした。