江楽ラーメン半チャーハンセット（800円）

ランチセット

コスパの高さから、平日にいつか行こうとリストに入れてたこちらに初訪問。
Googleマップの評価は高い。
店内は結構狭く、パーティションはあるが隣がかなり近い。
券売機がタッチパネルで麺の硬さも選べる。
縦スクロールで食べたい商品探すのに最初は戸惑うが、QR決済対応は良いですね。

チャーハンは事前に軽めに炒めておいたものを、再度炒め直すスタイル。
栄のよし喜と同じですね。
厨房が丸見えなので調理を見ていたが、すべてが効率化優先、熱量低めな感じで見ていて気分的にはアガらない。

先に出るチャーハンはかなり濃いお味で塩分高め。
こってりかあっさりさが選べるラーメンは(背脂)とあるこってりを選ぶが、味がよくわからなかった。
先に濃い味のチャーハンを食べたからか、スープを何口飲んでも旨みを感じることができない。
私のコンディションが原因か？
チャーシュー、メンマ、麺のどれも特筆するものはない。

ここのウリは台湾ラーメンらしいのでそっちを食べるべきなんだろうが、私は辛いの苦手。
安くてお腹いっぱいにはなるが、私の再訪はないな。