特製正油 大盛り(ねぎ・メンマ抜き)（1240円）

食べログTOP5000。実は移転前の店舗で
“百名店”2017年と2018年に2年連続で選出
された事がある。8月8日(土)来店。今年の
3月頃に値上げ(全体的に30円〜90円程)。
どのラーメンにするか迷った結果、今日も
「特製正油(醤油)　1240円」を選択した。
麺量は無料で「麺大盛り」に出来るので、
当然ながら麺量は「麺大盛り」で。因みに
「並盛り」の場合は150g、「麺大盛り」は
200g。昨年とは少し違う様な気もするが、
相変わらずバランスが良く、角の少ない、
旨味ある味わい。麺は自家製の中太手揉み
縮れ麺。国産小麦100％、直前に手揉みが
されており、縮れ具合も良くプリプリで、
モチモチ感の強い、素晴らしくて美味しい
麺である。強いコシもあって、小麦の味を
噛みしめた。スープも麺も具材、どれもが
素晴らしい！見た目とかが違っていても、
多少値上げしても、「特製正油(醤油)」が
凄く美味しい事には変わりない。完成度が
高く、大満足！当然ながら、完食＆完飲。
凄く美味しかった！ご馳走さまでした！