特撰塩つけ麺（1300円）

彩とり@西新井
🍜特撰塩つけ麺4/28

天草大王のスープと昆布水に使った平打ちのツルモチ麺❣️

スープはキラキレ濃密、モチっとした麺を通せば至福の美味
しっとり３種のチャーシューと厚く実がつまったワンタンも秀逸

特に吊し焼き♡

店主との足立区ラーメン談義も楽しかった😆
ごちそうさまでし鯛🍥