はやっぱ
麺工房 華みずき
山形県
ギトギトラーメン(600円)
券売機で「ギトギトラーメン(塩)600円」を。 あ、醤油味もありますよ。 一瞬魚介が鼻に抜けるのは「辛味噌」と同じ。で旨みが。塩味はちょうどぐらいです。見ためほど油っぽくはない感じですね。 出汁は鶏がやや前に出てる感じで豚は背脂ぐらいの塩梅?ただ旨みが美味すぎるし かすかにザラつきとまとわりつく感じが良いですね! 自家製かな?食感と風味がよく感じられ 美味しくいただきました。 量もわりと多めですね。 このメニュー。600円ならCPも悪くはなく スープも麺も満足できるとは思います。