煮干しそば 白醤油 中（780円）

埼玉の師匠のオススメ店にやっとこ訪問。

開店時間少し過ぎてしまいましたがスムーズに入れました。
麺量並180g、中230g、大280g同料金。

ひと口目からうまい！
煮干しと白醤油のまろやかさとが合わさりかなり美味しいです(^^)
固めに茹でてあるという自家製麺も、パツパツ感がしっかり残っていて良いです(^^)
トロトロチャーシューはじめ、トッピングのネギなどもバランスよく最後まであっという間でした。
大でも良かったな…

大先輩はじめ先輩方のご配慮で、月曜日からお休みをいただきましたm(_ _)m