ユラジ
地鶏中華そば 祥秀
群馬県
塩ラーメン(650円)
久しぶりの訪問になりました。 まさに地鶏研らしいビジュアル。スープは鶏の美味しさ満載で納得のお味です。自家製麺になった麺はそうめんの様な細麺。個人的にはちょっとバランスが良くないかなぁと思いました。 大判チャーシューは厚みがあるが柔らかくいい仕上がりで、どんぶり半周ほどの穂先メンマは一口だと口の中が一杯になるほどのボリューム。 このお味で650円は安い過ぎるかと思います。 安くて美味しい一杯、ご馳走さまでした。