極にぼしラーメン(ランチセットのチャーシュー丼付き)（990円）

極にぼし！と聞くと、セメント系とか凪のような青森系の煮干し全開なラーメンをイメージしてしまいますがそれではなく、透き通っていて一見醤油ラーメンのような見た目。
でも、スープを一口飲めば口の中ににぼし全開で広がるって感じです！
麺が博多豚骨ばりに細麺ですが加水率が違うからちゅるちゅるしてて、香港の海老麺のようで満足でした♪
けれども好み的には、にぼし飲みたい！！って時はセメント系とかなぎの方が食べたくなりますね♪