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勝ちゃん。
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札幌豚研究所
北海道
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カムイの豚 中 味噌 野菜増し400g(1100円)
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先日このサイトでこの店を紹介していて行きたくなり、早速食べました。最初はラーメン屋とは思わなかった(ホントに養豚業かと思っていて見向かなかった)のである意味ビックリ。
店舗はシンプルで入るとすぐ自販機。
カムイの豚の大は無いとの事なので中を押そうとする、が押ささらない⁉️
何かコツが有る?様で、店員さんも苦労してましたw(治そうね)
ご飯のサービスが無いので100g増しの券を買い足す。
注文から6分程で運ばれて来たラーメンは太麺。チャーシューが強烈な存在感をアピールしてくる。サイズ的には296さん並みだが厚みがあり食べ応え充分!個人的には肉増しは要らないレヴェルです。
失敗したのが「カラメ増し」。296さんの想定でやりましたが、ここは大分濃くなります。これは普通でオッケーです。
ニンニクは少なめにしたがそれでも多い印象。無しでも良いかな?
麺は少し芯がある状態(スパゲティならアルデンテなイメージ)で程よく食べやすい印象。スープも良く絡む縮れ麺でした。
あとは…大学前にある為、学割が半端ない。何と麺増しは特に優遇されていて、最大300gの増しが無料らしい。
これは学生さん是非来るべきです。
僕が学生ならお金に余裕があれば通い必須ですね。