味噌卵麺（1040円）

閉店まで残り2日。吉祥寺「中本」

待ちの2番目。

『味噌卵麺』やはりここが原点か。『卵麺』のネーミングはあるものの、通称は『味噌』初めてのバター（110円）。

まさにちょうど良い辛さ。しっかり入った肉ともやしが美味い。バターを溶かすと食べた事のあるまろやかさ。涙が出てくる。

スープを何度も何度も啜るのでした。