三種ミックスそば 麺•並盛（1000円）

中神の“昭島 琉球麺“を初訪問‼️こちらは、今年の2月にオープンしたお店。前から気になっておりました❣️オーダーしたのは、『三種ミックス 麺•並盛』。並盛でも麺200g。

大きな丼のたっぷりの熱々スープは、鰹節などがメインのあっさりで優しい醤油味。やさしい旨みが口いっぱいに広がってすごく美味しい🤤

麺は、縮れ平打ち中太麺。沖縄そばの麺らしく、白っぽい麺でプリプリで心地良い食感❣️啜り心地良好👌

トッピングは、軟骨、アオサ、ゆし豆腐。柔らかくてコリコリの食感楽しい軟骨、風味豊かなアオサ、口溶け堪らないゆし豆腐。全てが上々の美味しさ⤴️

紅生姜、コーレーグースで味変‼️コーレーグースの爽やかな辛さが最高💯

本格派の沖縄そば‼️再訪間違いなし☺️💯💕