味玉醤油らぁ麺（880円）

味玉醤油らぁ麺　880円

今日は、20年以上前に住んでいた相鉄線の鶴ヶ峰でランチを。
というのも、駅からちょっと離れたお好み焼き屋「けんけんぱ」が業態変更し、お店の半分をラーメン店にするとの情報を入手しましたので、行ってみることにします。
近くのコインパーキングに車を停めて、14時15分、カミさんと2人で入店。
昼営業が14時30分までなので、間に合わないかなと思いながら行くと何とか入店できました。
先客6人、入店後すぐに暖簾を下ろしましたので、後客はありません。
券売機はないので、入店して注文、支払いは現金のみです。
メニューは、醤油、塩、つけ麺の3種からチョイス。
わたしは味玉醤油、カミさんは塩を、麺固めでお願いします。
店内のメニューの写真とか雰囲気を見ると、何だかはやし田にそっくり。
店員に、「はやし田」さんみたいですね、と問いかけてみたら、
はい、はやし田さんプロデュースですと、即返が。(^^ゞ
なるほど、味はお墨付きだな、安心していただけそうです。
注文して、4分程度で提供です。
出てきたメニュー、見た目ははやし田そのもの。(^^)
麺は細めのほぼストレート、全粒粉入りなので、麺自体がおいしい。
固めでお願いしたので、しっかりした歯応えがうれしいですね。
具材は、レアチャーシュー、鶏むね肉、ねぎ、穂先メンマ、味玉。
スープは、淡麗醤油味、鶏油がキラキラしています。
はやし田のラーメンを食べている安定感があり、本当においしい。
このまま、鶴ヶ峰で一番のラーメン店を目指してくださいませ。(^^)

おいしくいただきました〜