白胡麻担々麺

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🏠 ゴールデンタイガー 浜松
🍜 白胡麻担々麺
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✍️ 2023年11月17日にリニューアルオープンしたこのお店は、まるで中国の食堂のような素朴な佇まいが特徴です。

店内に入ると、本格的な中華料理の香りが漂ってきて、思わず食欲をそそられます。

メニューを見ると、手打ち餃子や小籠包などの点心から揚げ物、蒸し物、麺にチャーハンまで、あらゆる中華料理が揃っています。

迷った末、私は白胡麻担々麺を注文しました。

待つこと数分、目の前に運ばれてきたのは、想像以上に美しい一杯。

白く輝くスープの上には、たっぷりの白胡麻がふりかけられ、艶やかな麺が顔を覗かせています。

まずはスープから。口に含むと、まろやかな胡麻の風味が広がり、ほんのりとした辛さがアクセントになっています。

麺は適度な弾力があり、スープとよく絡みます。チャーシューは柔らかく、ジューシーで、スープの味を引き立てています。

🏠 ゴールデンタイガー 浜松
📍 静岡県浜松市中区板屋町102-14
⏰ ランチ 11:30～14:30（14:00 L.O.）
ディナー 17:30～22:00（21:30 L.O.）
🚫定休日：日曜日