こってり野郎（950円）

久しぶりの滋賀のラーメンや🎣
彦根を通りかかったので、チキン野郎さんに。
あっさり野郎も気になるが、久しぶりなので
こってり野郎を注文。
スープはドロドロ（濃厚）な鶏白湯。
鶏の旨味がめちゃくちゃ凝縮されている。
でも見た目ほど、こってりはしていなくて
食べやすく、上品なスープに仕上がっている。

ゆっくり食べ進めていっても、濃厚なスープの為か
冷めにくく、熱々を頂けるのは⭕️
でも上に乗っているレアチャーシューは頑張ってレアの状態をキープしてくれている。慌てずに食べることが出来る。

チャーシューは手が込んだ2枚。
豚のロースのレアチャーシューと
鶏のむね肉で、しっとりとしていて美味しかったです😃鶏の方が好み🐓

次回はあっさり野郎を食したいデス❣️
ごちそうさまでした😋