特製中華そば（1130円）

2020.10.23
最近、寒くなってきたし、今日は雨も降ってるし、で「とんちぼ」さんの🍜が食べたいなぁ〜、と体が欲してました…。😀

茶こしで出汁を取る、ビシッと一本煮干し“柱”が通った一杯！🍜
動物系の旨味に野菜の甘みも感じる和風醤油ベース。
塩っぱさが絶妙で体に染み入るスープです。

中細麺で弾力を楽しみ、久しぶりの『特製』で具材も充分楽しめる豪勢な一杯🍜！
ホクホクになりました！

ごちそうさまでした❗️

※ ぜひ、もう一度！ ⭐5

※鰹出汁、鯖出汁の追いスープで更にマイルドに！
次回は麺をもう少し残して楽しもー。
😀