らーめん（800円）

鶏70%+煮干し30%のスープとのこと
煮干しは味の下支え的な感じで和出汁っぽい味わい
鶏チャーシューに昔ながらの県北のラーメンっぽさを感じつつ醤油がキリッと効いた感じ(無化調感)に今っぽさもあり