ラーメン（900円）

吉祥寺にある、言わずとしれた六角家姉妹店、洞くつ家系譜のお店。

吉祥寺で野暮用があったので、最近まともな家系食べてないから洞くつ家か吉祥寺武蔵家か武道家行くか…と思っていたものの、武蔵関駅前に出来た洞くつ家の新店気になってるんだよなぁ…と思い出し、吉祥寺に行くのを遠回りして武蔵関へ。

店内入るとすぐ左手に食券機。
日曜の13時半過ぎでも席はあり、半分くらいの埋まりよう。
手前にカウンター席10席くらいかな。奥にはテーブル席もあり。

ということで今回は普通のラーメンにライス（＋100円）のボタンをポチる。
ちなみに平日のランチタイムは、ライスか味玉が無料トッピング出来るようです。
食券機下部には紙エプロンとヘアゴムがある。気遣い有難い。

店員さんに指示された席に座りながら、麺固めと油多めをコールして食券を渡す。
席に座り、水差しを見ると中には麦茶。これも嬉しい気遣い。
あと店が新しいというのもあるとは思うがかなり綺麗。

程なくして着丼。
まずスープから。やはり洞くつ家なんでね、武道家的ドロ系スープではなくあっさり系の家系スープになってます。でも獣臭は全然無い。
あっさりタイプの家系スープとしてはかなり出来は良い。
ダメダメのあっさり家系にある、獣臭凄いけど味なんもしね〜…とは隔世の出来。

麺は酒井製麺で、その酒井製麺の家系麺のなかでもかなりポピュラーな麺タイプな気がします。

卓上調味料も家系セットに加えて、具入り辣油（これが結構少量でも辛い）や唐辛子などがあり、おろしタイプのにんにくと豆板醤はお店の方に言えば出してもらえます。

あっさり系の家系ラーメンとしてはかなり旨いと思います。
でも武道家的ドロ家系じゃなきゃ嫌だ！な方には向かないです。と言ってもそういう方は洞くつ家系譜って時点でお察しだとは思いますが…。