筍塩昆布明太バターつけそば（セメント）（1500円）

TP 大盛

毎年この時期にやっている限定
通い続けて4年目になるがまだ未食であり、昨日夜で終了の予定が今日の昼まで残っていて歓喜

灰色の汁にピンクの粒々が浮いているという最悪な見た目だが、味は旨いので是非どうぞとのことであったが、もちろん旨すぎた
セメントの煮干ベースのスープに筍がごろごろこれでもかと入っており、明太子、塩昆布、バターがスープに合わされている
麺上には知多ハッピーポークの焼豚の他に、大葉、バラのり、高菜がのっており、汁に徐々に混ぜていき味の変化も楽しめる
また来年とのことで今年の提供はもう無いがまた来年必ず食べたい