• 真鯛と花ニラの濃厚らぁめん(1400円)

  • 続いてこちらを連食です。
    2種類食べられるとは思ってなかったので嬉し過ぎ🤗

    一杯目とはうってかわり鮮魚系。
    スープを一口飲んだ瞬間に指先まで旨みが行き渡る感じが😆
    お酒も入っているので余計そう感じるのかも知れないですがとにかく沁み渡る美味さ!
    濃厚な旨みにコクがありますが超上品で優しい味わいです!
    麺も細麺ではなく中太麺なところがこの濃厚なスープには合ってます!

    そしてトッピングのとくに「花ニラのお浸し」。
    しっかりニラの香りはしますが、ニラ特有の強い香りではないのでこの上品なスープに良いアクセント!
    シャキシャキ食感も堪らなくおつまみとしてもいただきたいくらい気に入りました🤭

    この日はこの後リモート会議が入っていたので、長居はできなかったのですが、美味しいお酒にお料理にラーメンと堪能させていただき大満足😋

    ご馳走様でした〜