・冷製ホタテだしのしおらぅめん ・海苔TP（VSC） ・スパイス香る黒毛和牛牛すじ飯

昨晩の衝撃からわずか12時間後、今度は魅惑の朝ラー限定を求めて再びお店へ🚀

​文字通り豪華すぎる海の恵みが詰まった冷製らぅめんと、贅沢な限定ご飯を迷わずセットでオーダーしてきました🍚✨

​まずは美しく透き通った冷製スープを一口啜ると、口いっぱいに広がる圧倒的な帆立の旨味に思わず恍惚🤤干し貝柱と帆立からじっくり丁寧に引かれた出汁をしっかりと冷やし、昆布と貝柱の旨味が凝縮された特製のしおダレを合わせたお露（つゆ）は、五臓六腑に染み渡るほど帆立のキレとコクが際立つ仕様😋

​そこへ合わされる麺は、春恋特等粉ときたほなみ特等粉をブレンドしたこだわりの細麺🍜しなやかで心地よい歯切れの良さがあり、キンキンに冷えたスープをしっかりと連れてきてくれて喉越しがとにかく抜群です😆

​トッピングの主役は何と言っても、中央に鎮座する北海道産の超大ぶりな帆立貝柱‼️スーパーでは滅多にお目にかかれないほどの圧倒的なサイズ感で、ねっとりとした濃厚な甘みが格別の美味さ。さらに贅沢に散りばめられたいくらのプチプチ感、しっとり上質なローストポーク、爽やかに香る大葉、外せない有明産海苔が重なり、丼の上が最高峰の海の幸で溢れかえる仕様に大満足です👑

​そして、もう一つの主役である黒毛和牛牛すじ飯がこれまた絶品の一言🍚A4・A5ランクの最高級黒毛和牛のみを贅沢に使用し、肉付きの良い部分を醤油や酒、味醂でじっくりと煮込まれた牛すじは、和牛ならではの芳醇な旨味が爆発💥ペッパーやハーブ、ガーリックにクミンやカレー粉など数種類のスパイスが夏らしくスパイシーに効いていて、一杯に70gものせられた大満足のボリューム感です😆

​トッピングで増した有明産海苔を、冷たい麺やスパイシーなご飯にくるっと巻いて楽しむ時間がまさに至福✨さらに最後の締めは、旨味が詰まったスパイス牛すじ飯に、残った冷製帆立だしスープを豪快にインしてスープイン😋最高の和牛の脂とスパイス、そして帆立の出汁が奇跡のシナジーを生み、極上の冷茶漬け風になってあっという間にペロリと完食してしまいました😂

​昨晩の牛フォンに続き、朝からこれほどまでにハイクオリティで贅沢な限定を繰り出すありがた屋さんの引き出しの多さには、もう感動と感謝しかありません、ごちそうさまでした🙏✨🥰