与野の人気店に初訪☆
先日昼時に通りかかったら、やや列ができていたので気になっていた店。
中華そばやまぜそばも気になりましたが、店名になっているつけ麺を注文。
つけ汁はドロっとした濃厚魚介動物系で麺との絡みが抜群。煮干やサバ節などの魚介がとても強くかなり好みの味わい🎶
三河屋製麺の太ストレート麺は全粒粉入りでつるんとした食感です。
特製にすると複数種類のチャーシューが堪能できるのでおすすめ(*´꒳`*)
スープ割の際には三つ葉か柚子胡椒を聞かれ、気分的に前者にしました。
いや〜めっちゃうまかった。今までスルーしていたのをちょい後悔💦