乱切りちゃあしゅう麺➕醤油玉子(味玉)（1050円）

🍜乱切りちゃあしゅう麺950円
🥚醤油玉子(味玉)100円

シャバ系ですが旨みがしっかりな節香る動物に魚介のスープが見た目よりスッキリしていてめちゃくちゃ旨い‼️
浅草開化楼の特注中太麺はプリプリもっちり❗️
噛みごたえある肉々しい叉焼も好き❗️

卓上の玉ねぎ、魚粉はスプーン3杯までなら無料！それ以上は使った量で小銭が発生するシステム。自己申告制です。
今回は玉ねぎスプーン3杯投入❗️
魚粉は入れませんでした。

店主ワンオペながら無駄なく流れるような動きは圧巻で、流石レジェンド店の店主様でございます🙇🏻
お客さんも常連さんやシステムをご存知な方が多いのでしょう。なんと言いますか、お店とお客さんの一体感というか、特に注文以外は言葉をかわさなくても提供、食べる、会計(現金後払いです)まで全てがスムーズに流れるこの空間は、古き良き時代というか、なんか風情があります。
麺髙はしワールドですw

実は私、つけそばは未食でして、次回はつけそばを頂きたいと思います。

美味しかったです❗️
ご馳走様でした🙏✨️