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スープ飲み干す派
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らーめん砦 堺店
大阪府
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味噌香るラーメン(900円)
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令和2年2月22日昼
+煮卵 100円
2のゾロ目の日、土砂降りの雨の中ラーメン砦さんにお邪魔して来ました!
狙いは、2月15日〜2月24日までの期間限定の味噌香るラーメンです😊
PayPayが使える用になっていたので、PayPayで味噌香るラーメン大盛り(値段同額)と煮卵をオーダー!
程なくして着丼🍜
ラーメン砦さんでは禁断だったチャーシューが食べれるので、期待値上がります!
砦らーめんとは真逆の雰囲気の二郎系ラーメンをインスパイアだそうです!
貝清湯と昆布出汁のWスープをベースに数種類の味噌をブレンドしているとのことです!
モヤシ、ネギ、ニンニクチップをまぜまぜしてスープを一口!
美味い😋
私は普段味噌ラーメンはあまり食べないのですが、この味噌スープは美味しかったです😋
次にまあまあな量のモヤシをいただきます!
味噌スープと良く合います!
麺は太ストレート麺で噛みごたえがあり、小麦が感じられる好きなタイプで美味しかったです😋
ラーメン砦さんでは初のチャーシューですが、厚さ5ミリ位で大きめのチャーシューが一枚!
味付けは薄目ですが、噛みごたえがあり味噌スープと良く合い美味しかったです😋
煮卵も変わらずの美味しさ😋
途中で味変の辛味噌を投入すると、味噌のコクが増し少しピリ辛になって美味しさupでgoodでした😋
もちろんスープも飲み干して完食です😋
ご馳走さまでした🙏
アンケートに期間限定ではなくレギュラーメニューにして欲しいと書いて来ました!