コテツメン
塩ラーメン 空海
大阪府
天然真鯛と金目鯛の塩ラーメン
一口飲むと鯛の風味がきます。食べ進めると旨味が重なってきて、食べ終わると満足する、といった一杯でした。 キノコと貝柱のもいい感じで、鶏チャーシューも旨いです。 凄く奥深いラーメンだなぁと感じました。