らーめん（800円）

おそらく2年振りくらいにはやし
ここ何年かは土曜日の行列の長さに断念すること何回か
平日の昼に渋谷に来るのも久しぶりで思い出したので、来訪
14時半過ぎだったので、味玉もチャーシューも売り切れのためデフォルトのらーめんのみ
久しぶりだからかスープが少しライトに感じる
以前はもう少しゼラチン質を感じた気がするが、ブレなのか？変化なのか？
以前より魚介を感じる、アッサリ目に感じたけどはやし感は変わらず
うん、うん、こうだった、こんな味だったと確認、今日も美味でした