近いけどいつも混んでてなかなか行けなかった麺屋くまがいさん。
ようやっと伺うことができました。
12時前に到着して3組待ち。食券買って5分くらいで着席。今回はあっさり、と謳われている鶏そばをいただきました。
まずスープを一口。キリッとした醤油味のスープが旨い。鶏チャーシューと角煮のような豚肉、カイワレ、ネギが2種類、穂先メンマ、そして味玉が乗ってます。
そして何より麺がうまい!細麺ながらコシがあってプリプリ。あっという間に完食でした。
つけ麺はどんな麺なんだろう?
濃厚なほうのスープも気になる。
これは再訪確定。
また来ます!!!