うっすぃ
無冠 阿佐ヶ谷
東京都
牡蠣塩ラーメン900円、柚子ペースト50円。牡蠣のペーストの乗った牡蠣の風味豊かなスープ。牡蠣の生臭さは全くせず、旨味が強い。麺はストレートの細麺で歯応えがある。柚子ペーストが凄く合って、スープを殆ど完飲してしまった。美味しく頂きました。