めんたいバターまぜそば(激辛)（1200円）

美味し！ バターの濃厚さと明太の辛味が合わさり、クドさや辛過ぎってのが気にならなくなる、ちょうど良い塩梅に落ち着いた一杯。時折ふっと香るシソの風味に、これまた時折コリっと主張するクラゲがまた良いアクセント。まぜめんにしてはやや細いかなとも思う中太麺、これがこの味わいには良く合ってると思う。あっと言う間に完食。大盛でもあっさりいけそうな一杯でした。