ねぎチャーシューメン（760円）

地元にいる間に行っときたくて
またまた長八へ✔️
もう何でこんなに美味しいの😭💖
モチモチの純手打ち麺は
太さがバラバラなのも◎
小麦の味を感じられ、食べ応え満点。
スープは醤油ベースで
葱油とニンニクが程よいアクセントに。
チャーシューは脂身が少なく分厚くて、肉！
って感じなんだけど柔らかくてジューシーで
噛めば噛むほど旨味がじわじわ出てきて、
味付けも丁度いい塩っ気でたまらない🥺💯
焼きねぎの香ばしさと甘みが溶け出して
最高に幸せな1杯。
最近の流行りな感じのラーメンではないけど
中毒性があって本当に美味しいです。
スープも全部飲み干したけど、、
また今すぐ1杯食べたい！！！