辛みそきん＋麺の大盛＋切り落としチャーシュー＋チャーねぎ玉丼（2040円）

東京ラーメンストリートにあった期間限定店舗閉店後にオープンした池袋店に次いで2026/8/1にオープンしたHIKAKINさんのラーメン店

普通に予約が取れたので話題作りのために訪問

予約手数料 60円
整理券(ラーメン代込み) 1200円
辛みそきん変更 150円
麺の大盛 150円
切り落としチャーシュー 100円
チャーねぎ玉丼 380円

鶏豚からとった出汁と白味噌メインに複数の味噌をブレンドしたドロっとしたスープ
にんにくと程よい辛味が合わさってしっかりと美味しい

麺はぷりっと食感の中太縮れ麺
スープの持ち上げも良くて👍️

トッピングはバラチャーシュー、メンマ、白ネギ、青ネギ、ニラ、もやし、辛味噌玉
ミンチも少し入っていたけど、いっきに崩した辛味噌玉の中に入っていたのか別だったのかは不明
追加した数量限定の切り落としチャーシューは100円と激安なのに、とろとろで美味しかったので残っていれば追加推奨

卓上にある味変用のカレーパウダーを辛みそきんに使っても美味しかった
使ってないけど、胡椒、唐辛子、お酢もあった

麺は大盛りにしたら割と量があったので、丼も美味しかったけど麺大盛りだけでも良かったかも

思っていたよりしっかりと美味しかったけど、次行くとすれば予約無く入れるようになってからかな