生姜醤油ラーメン（1050円）

仕事の出先で遅めの昼メシ。
神保町でお目当ての店がイベントへの出張で休みだったので、長らく宿題だった生姜ラーメンの店「神保町可以」へ初訪問😋
町田に長岡ラーメンがあった頃は、生姜ラーメンを良く食べてたなぁ…という懐かしさもあり、お目当ての店が休みでも悔しくない😬

さて、ラーメン😄
こりゃ来て正解😋昨今の生姜ラーメンとは名ばかりの醤油ラーメンにおろし生姜を乗せただけのモドキ(個人の意見😓)とは違い、スープにしっかりと生姜の味わいと香りがのってる正統派だ、うんコレは旨い😋
しかもワタシ好みの熱々スープでなお旨い😋スープの味わいは濃い😆というか強い😆生姜ラーメンはこうあるべきと思わせる一杯だ(個人の感想😤)
旨い昼メシだった😄

ご馳走さまでした😄