今先
つけ蕎麦 津桜
青森県
濃厚魚介豚骨つけ蕎麦(1100円)
コシのあるうどんのような太くて長い麺 まずは塩をつけて食すが塩が強い味でうまい スープは濃いめだが飽きがこずどんどん食べられる 途中、付属の魚粉やレモンで味変しながら最初から最後まで麺を1本ずつ食べた