煮干し系なのに
ありきたりじゃない。
醤油ラーメンだけど
他にはない。
こうかいぼうのラーメンは
何にも属していない
こうかいぼうの味。
いちばん好きなラーメン屋さん。
もっと美味しいと思うラーメンは
そりゃあるけれど
そういうことじゃないんだよな。
味ももちろんトップクラスだが、
接客が良い。価格がいい。居心地が良い。
どんなに並んでも食べようって思うよ。
こうかいぼうでは、麺堅めをリクエストする。
俺にはちょうどいい硬さになる。
麺の味、歯ごたえは抜群にいいけど、
メンマ、チャーシューがかなりいい。
ラーメンのスープを飲みすぎると
罪悪感があると思われがちだが、
こうかいぼうのスープはいくら飲んでも
そう感じない。不思議なスープ。
俺が久しぶりに来たことがわかったのか、
定休日や営業時間変更について
丁寧に教えてくれた。
人もラーメンもやさしい。
めんまらーめん:970円