クリーミーラーメン　チャーシュー３種（1200円）

元イタリアンのお店に、イタリア人と思われる方が、らーめん屋さんをオープン。
とても気になったので初訪問。
メニューは食券式
基本はクリーミーラーメンでトッピングのが違う
・チャーシュー３種
・ねぎと黒トリュフチキン
の二種類。
ベースは一緒なのでチャーシュー３種をオーダー
鳥のペペロンチーノ、黒トリュフチキン、チャーシューイタリアンSTYLEのチャーシューで味玉付き
スープは豚、鳥、野菜、昆布出汁に豆乳入り
麺は細麺ストレート。

スープはクリーミー？ニンニクが強めな感じ、卓上は胡椒のみ
入れたほうが味が締まる。
チャーシューはイタリアンSTYLEがハーブ？で焼いた様な香り。麺は多めなので器との比重が合わないので、絡みはイマイチ。

店主自らの配膳で、とても優しいイタリア人。

リピート率は低いと思うけど
これからの進化を期待します👍